肉沫粉丝茄子煲的做法
肉沫粉丝茄子煲 
清幽_BnIy 
清幽_BnIy 1张图片
“周末在家做点想吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉沫粉丝茄子煲的粉丝法做法步骤
1三片姜片切末，半根葱切末，茄煲加半勺蚝油、肉沫半勺酱油搅拌均匀，粉丝法备用。茄煲 - 2这个茄子是我们本地的茄子，比较绵软。粉丝法特别是茄煲做蒸茄子的话，它捣碎是肉沫一丝一丝的。
- 3切滚刀块加盐腌制10分钟，用清水冲洗后握出水分备用。茄煲
- 4郫县豆瓣切碎，不然做出来会有很多的粉丝法大辣椒片。
- 550毫升清水里加剩余的葱末，胡椒粉，酱油，蚝油，白糖，白醋，淀粉，郫县豆瓣搅拌均匀。
- 6热锅凉油下肉末翻炒。
- 7翻炒至肉末变色，加入清洗过并握过水的茄子继续翻炒，将茄子炒软。
- 8砂锅底部铺上泡好的粉丝，加一点点水。
- 9加炒软的肉沫茄子倒在粉丝上，加入调好的料汁。
- 10盖盖儿小火焖3~5分钟，搅拌均匀整锅上桌。
1三片姜片切末，半根葱切末，茄煲加半勺蚝油、肉沫半勺酱油搅拌均匀，粉丝法备用。茄煲 
2这个茄子是我们本地的茄子，比较绵软。粉丝法特别是茄煲做蒸茄子的话，它捣碎是肉沫一丝一丝的。 
3切滚刀块加盐腌制10分钟，用清水冲洗后握出水分备用。茄煲 
4郫县豆瓣切碎，不然做出来会有很多的粉丝法大辣椒片。 
550毫升清水里加剩余的葱末，胡椒粉，酱油，蚝油，白糖，白醋，淀粉，郫县豆瓣搅拌均匀。 
6热锅凉油下肉末翻炒。 
7翻炒至肉末变色，加入清洗过并握过水的茄子继续翻炒，将茄子炒软。 
8砂锅底部铺上泡好的粉丝，加一点点水。 
9加炒软的肉沫茄子倒在粉丝上，加入调好的料汁。 
10盖盖儿小火焖3~5分钟，搅拌均匀整锅上桌。 小窍门
非常下饭的一道菜，没有加盐的原因是郫县豆瓣已经够咸。(责任编辑：热点)
中建八局中标广交会展馆四期展馆扩建项目
节气｜立冬二候·地始冻——触摸大地的质感
节气｜霜降三候·蛰虫咸俯——秋天，隐没在最绚丽的色彩推荐文章
-
近日，中建股份和中建八局联合体名义中标新建郑州至济南铁路山东段站前工程ZJTLSG-2标段，总投资额约150亿元。本次站前工程中标额约77亿元，建设里程约81公里，主要包括茌平南站、聊城西站含雄商同步
...[详细]
-
养狗的理由各式各样，我想到的只是依恋。弟弟是条博美犬，来的时候不到两个月。狗场老板说，你运气好，这条狗是冠军狗的后代。我相信的，相信狗场每卖出去一条狗，他都会这样说。我不在乎狗的血统家世，我看眼缘，我
...[详细]
-
都柏林湾的“沪”是由榛树木桩和枝条编织而成的。上海简称“沪”，其得名与上海先民的生活方式有关。根据历史文献记载，沪是古人在沿海潮间带利用潮汐引起的水位升降捕鱼的工具。南朝梁陈年间地理学家、苏州人顾野王
...[详细]
-
婚礼前夜，我将两本书放进了女儿的嫁箱。女儿要出嫁了，红色的陪嫁箱里放什么，成了我一段时间老在思考的事。婆婆和妈妈的话是必须要听的，我嫁女儿，于她们俩来说，嫁的是孙女和外孙女，老一辈有老一辈的风俗。一小
...[详细]
-
建筑联盟学院AA School of Architecture），作为英国历史最悠久的独立建筑教学院校，以其独特的教育理念和卓越的教学质量吸引了全球建筑学子。本文将详细介绍该学院的留学费用和申请条件，
...[详细]
-
公益“型”动家，一起拼凑爱的造型。11月，由上海市儿童基金会、上海市静安区妇女联合会主办，大宁国际及蕃茄田艺术协办的幸福艺+1爱心公益市集在2座中庭再度起航。共有80组爱心家庭及数百名热心顾客汇聚于此
...[详细]
-
次洛家有一头母牦牛，全身金黄色，次洛一家都叫它“黄牛”，其实这是一头金丝牦牛。据说“黄牛”的爸爸是一头野牦牛，因此“黄牛”也是一头野血牦牛——当地把野牦牛和家牦牛共同的后代叫“野血牦牛”。“黄牛”继承
...[详细]
-
第四届中国女子围棋名人战不久前刚刚在江苏宿迁落下帷幕，於之莹以二比零击退陆敏全的挑战，蝉联女子围棋名人称号。说起名人战的诞生，那已经是37年前的往事了。我与挚友陈昭1987年邂逅于江苏江阴。最初以为我
...[详细]
-
“建证70年·迈向世界一流”主题宣讲暨中建八局“走进•与祖国同行”大型主题传播活动第十站走进西南公司拉萨贡嘎机场项目
为庆祝新中国成立70周年、西藏自治区成立54周年，近日，中建集团“建证70年·迈向世界一流”主题宣讲暨中建八局“走进•与祖国同行”大型主题传播活动第十站在中建八局西南公司承建的拉萨贡嘎机场项目拉开帷幕
...[详细]
-
拥抱是一种古老的仪式，更是一种情感赋能。落日余晖伤离别。回家是欣喜的，离别总是伤感的。离别之际，老父母出门相送的刹那，我不敢抬头看母亲，她佝偻着腰，站在电梯口，如同一个孱弱的问号，泪水早已盛满她枯井般
...[详细]
热点阅读
